- Snijd alle groenten in kleine stukjes.
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de kipfilet in reepjes, verhit de bakspray of olijfolie en bak de kipreepjes rondom bruin. Blus ze daarna af met de sojasaus.
- Voeg alle groenten en de gember toe, bak alles 3 minuten mee, en voeg dan de bouillon toe. Zet het vuur laag.
- Laat de Tjap Tjoy nog 5 minuten zachtjes nagaren met de deksel op de pan (de groenten moeten knapperig blijven!). Verdeel de rijst en Tjap Tjoy over 4 borden.
Menu suggestie: Vervang de kipfilet door garnalen.
Eet smakelijk!
